上海蒸咸肉做法 ，芋艿软糯，咸香味美
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发布时间：2023-10-11 17:30:19
芋头，咸五花肉，葱，生姜，食用油适量
1、首先将芋艿剥皮，将芋艿改刀滚刀块，将生姜拍碎，烧开水锅，水中放入姜块，水开入咸肉稍焯捞出洗净待用即可；
2、然后将咸肉批成片，葱去根去烂叶洗净，将洗净的葱切葱花待用即可；
3、最后将芋艿铺在盆底，咸肉片铺在芋艿上面待蒸，将蒸锅烧开，水开入芋艿上笼蒸四十分钟，出锅撒上葱花就可以出锅上桌开吃啦~
香气扑鼻，芋艿软糯，咸香味美的咸肉蒸芋艿就做好了
