位于宁蒙交界的石嘴山，怎能没有内蒙美食？

谁说石嘴山只有凉皮

今天磊哥带你去一家

正宗内蒙巴盟风味饭馆

品尝一下舌尖上的塞上风味

一口巴盟烩菜

让你胃口大开

被称为内蒙西北部第一名菜的

巴盟烩菜

可以说是内蒙街知巷闻的美食

烩菜味道浓郁饱满

食材都吸足了调料

又香又下饭

这道菜虽然外表看起来糊糊烂烂的

但却是名副其实的中吃不中看

丰富多彩的配菜

令整道烩菜的口味层次分明

再加上自腌的酸菜

清爽的口感中和了排骨和烧肉的油腻

真不愧是巴盟人舌尖上

不失色味厚重的特色美味！

巴盟第一绝

必属铁锅焖面

作为内蒙地方的特色美食

自然也带着大草原的豪爽气息

上菜都要连锅端！

手工手擀面

加上排骨 豆角等食材

用铁锅焖制

让面能均匀的吸收汤汁

而且从烹饪技术来讲

焖出来的面不会因在水煮制作过程中

破坏面粉的蛋白质分子网状结构

所以焖面更营养 口感也更好

豪迈与朴实

是内蒙美食的特点所在

一家人围坐在一锅焖面前

互相分享 大口吃肉

这就是美食的意义啊

拜托了磊哥

今晚22:12，明天中午12:05

相约宁夏卫视《拜托了磊哥》！

光看节目怎么能解馋瘾？

必须得去亲自品尝一下吧

不仅能吃到美味

还能顺便 赢个大奖回来呢！

不信你看！

来源：宁夏卫视

编辑： 田笑天