中式经典早餐——馄饨做法

早餐来一碗馄饨，不但主副食结合，而且有荤有素、干稀搭配，营养也全面、均衡。馄饨可以提前包好，放进冰箱冻上，将一餐的量分装在食品袋中，存放在冰箱的冷冻室内，早餐时取出煮熟就可以了，一起来看看吧。

材料：馄饨皮250克，鸡胸肉150克，虾仁丁、肥膘丁各50克，香菜末、榨菜末各10克。

调料：葱末、姜末、白糖、花椒水、盐、味精、胡椒粉各少许，生抽10克，鸡汤、香油各适量。

做法：1、鸡胸肉洗净，剁成泥；

2、鸡胸肉中加虾仁丁、肥膘丁、花椒水、白糖、盐顺搅成糊；

3、在糊中加葱末、姜末、生抽、香油、味精调匀，制成馅料；

4、取馄饨皮，包入馅料，制成鸡肉虾仁馄饨生坯；

5、锅中加鸡汤烧开，加胡椒粉、香菜末、榨菜末、盐、味精、香油调味；

6、另起锅，加清水烧开，下入馄饨生坯煮熟；

7、用漏勺捞入碗中，浇上调好味的鸡汤即可。

好了，以上就是本期的全部内容了，欢迎大家在下方评论区留言互动。