最近孩子迷上这早餐，三天两头要吃，五分钟一锅脆皮多汁太好吃了

最近孩子迷上这早餐，三天两头要吃，五分钟一锅，脆皮多汁太好吃了。前几天晚上带着孩子逛超市，正好遇见超市里的娃娃菜大促销，五块钱二包，合下来一个娃娃菜才八毛五。娃娃菜可比大白菜好吃，特别是家里有孩子的，孩子不爱吃白菜可以试试娃娃菜，娃娃菜下锅一炒就会变软，口感好，色泽漂亮，不像大白菜，翻炒后要炖上一会才会变软，变软后白菜颜色也黄了，还有一股味，所以鱼烧大白菜的时候是把菜叶和菜杆子分开炒的，先炒菜杆子，把它炒软后再放入白菜叶，所以还是娃娃菜方便，炒菜的话取二个正好能炒一盘，娃娃菜除了炒和煲汤外，做馅也是非常好吃的，白菜猪肉馅，这个可是鱼家两熊孩子最爱吃的。之前经常买一个牌子的白菜猪肉煎饺半成品回来当早餐，百吃不厌，后来自己试着调了几次馅料，发现比买的还要好吃，两孩子也经常要求鱼做给他们吃。

今天鱼要跟大家分享的是白菜猪肉煎饺，一道非常好吃的早点，早上只要早起十分钟，就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺，每次煎一锅都不够吃，两孩子抢着吃，一口一个太香了，好吃得停不下来。喜欢煎饺的亲一起跟鱼来学学吧。

【白菜猪肉煎饺】

材料：娃娃菜1个、肉末150克、生姜2片、葱2根、饺子皮20张、盐5克、料酒2汤匙、蚝油1汤匙、五香粉2克

做法：

1.准备食材。

2.娃娃菜洗净，先切成细丝再剁成末。

3.将娃娃菜放入大盆中，放入五克盐腌制十分钟。

4.腌好的娃娃菜挤干水分备用。

5.将肉末、生姜末和葱花放入盆中。

6.加二汤匙料酒、一汤匙蚝油和二克五香粉搅拌均匀。

7.放入娃娃菜后用勺子拌均匀备用。

8.将馅料放入饺子皮中对折捏紧，二头留空。

9.锅加热，涮上一层食用油。

10.放入饺子，大火煎至底部变硬发黄。

11.锅中放入温水，水没过饺子一半即可，盖上盖子大火烧至水干后，小火再煎半分钟出锅即可。

美味多汁的白菜猪肉煎饺就出锅了，趁热吃，一口咬下去，汤汁直掉，非常的鲜美。