凉拌西红柿怎么做更好吃，教你几招，酸酸甜甜非常开胃，真好吃

大家好，这里是安伦美食屋，今天为大家分享的是：好吃又健康的开胃年夜菜，酸甜爽口，吃着清凉，一上桌就被抢光。

这段时间分享了很多好吃的大菜，这些大菜都可以当成年夜饭，也分享了很多凉菜的做法，但是很多朋友还是觉得凉拌西红柿最好吃，既然凉拌西红柿最受欢迎，那今天就分享用新方法做凉拌西红柿，这样做出来的凉拌西红柿更好看也更好吃，不是简单拌一拌就能搞定，这个高级版本的凉拌西红柿，摆盘的时候加了黄瓜，看着颜色更加鲜艳，西红柿不是简单的切成了块，而是切成了花朵的形状，这样一盘凉拌西红柿，酸酸甜甜的非常受欢迎，一上桌就会被吃光。好吃又健康的凉拌西红柿，酸甜爽口，吃着清凉，一上桌就被抢光。

尽管凉拌西红柿非常简单，但是想要做的好吃，有几个小妙招，我每次做凉拌西红柿，都会选择比较软比较沙的西红柿，这种西红柿味道水分比较多，里面的汁也很多，味道比较甜，特别是冬天的时候，不要买太青太硬的西红柿，那样的西红柿不甜，因为做凉拌西红柿的时候不剥皮，所以西红柿一定要清洗干净，我每次都会用盐水泡一段时间，如果家里有专门的蔬菜清洗剂也可以，西红柿切好之后不要马上撒上白糖，那样西红柿就会脱水，吃着口感不好。凉拌西红柿怎么做更好吃，教你几招，酸酸甜甜非常开胃，真好吃。

今天介绍的这种凉拌西红柿，不仅味道好，造型也非常好看，摆上桌非常有面子，如果你们家的年夜饭桌上一定要有凉拌西红柿，那不如换个做法，就用今天这种做法来做，这样更好看也更好吃，想试试的朋友看一下具体步骤吧。

首先准备几个西红柿，把西红柿放到盐水里浸泡一会，然后把西红柿切成八块，不要切断，用手稍微掰开，然后四周摆上几个西红柿块，准备一根黄瓜，把黄瓜切成片，然后把黄瓜片摆在盘子上的四周，顶端用橘子做装饰，吃的时候撒上一些白砂糖就可以了。

做这个凉拌西红柿有几个地方需要注意，第一点，西红柿要放到盐水里浸泡一会，这样能让西红柿充分的清洗干净，把表面的农药都洗干净，这样吃着比较放心，第二点，切西红柿的时候要不能切断，这样就可以掰开，如果切断了西红柿就不是花朵的形状了，第三点，不要太早的时候放白糖，如果早放白糖就容易出汁，西红柿吃着水分就减少了，影响口感，上桌之前撒上白糖就可以。

只要注意以上几点，好吃的凉拌西红柿就不会失败，这样做出来的凉拌西红柿味道非常好，西红柿酸酸甜甜的，加上白糖口感更好，外面还有黄瓜片，吃着非常清爽，每次拌西红柿的时候我多会选择比较红的西红柿，这样做出来的西红柿口感更加绵密，平时吃肉吃多了就可以吃一块西红柿，能起到解腻的效果，马上就要到过年了，学会这个做法，就可以给家人露一手，这道既好看又好吃的凉拌西红柿，一定要学会。