天气炎热以后，又到了吃拌黄瓜的季节，清热又解暑，

天气热的时候，是时候把黄瓜拌匀吃了。黄瓜只需直接加入各种酱汁，搅拌均匀，即可除热、消暑，口感酥脆。 这道家常菜可以说是开胃菜的首选之一，尤其是喜欢喝酒的朋友。你也喜欢吗？ 如果你也想吃凉拌黄瓜，今天就教你怎么做，保证黄瓜好吃又好吃。 做不好这道菜的小伙伴们还在等什么呢？让我们赶紧学习。记住三个重要步骤后，你也可以做出比餐厅更好的黄瓜沙拉。 如果家里有客人，想一起喝两杯，别忘了做这样一道菜。喝酒会更有趣，让我们一起学习。

[凉拌黄瓜] 【材料】：黄瓜、花生、糖、盐、香醋、生抽、老抽、鸡精、食用油、干辣椒 【生产】 1.准备两根新鲜黄瓜，用清水将黄瓜洗净后，将黄瓜头和尾切掉。我不建议吃这两个地方，因为它们的味道很糟糕。 2.把黄瓜打在刀背上，不要用刀切。黄瓜直接射出来味道好，更容易入味。 3.取出黄瓜后，将它们转移到一个大碗中。注意这里很多人喜欢加盐来杀水。事实上，这种做法是非常错误的。 四。正确的做法是在黄瓜中加入适量的糖。两茶匙就够了。搅拌，混合均匀，腌制，使黄瓜更脆。 五。对于那些说黄瓜不脆的人来说，主要原因是在腌黄瓜里加盐，不仅口感脆，而且容易使黄瓜中的营养流失。 6.多准备一点大蒜。大蒜压碎后，切成小块，准备一些小葱，切段。如果家里有香菜，可以准备几段香菜。 7.取一些干辣椒，切成圈备用。将黄瓜在糖中腌制 10 分钟，然后用水冲洗干净。否则味道会太甜，容易影响黄瓜的原味。 .. 8.将准备好的大蒜和葱加入黄瓜中，加入浓酱油。，生抽，香醋，盐，鸡精，搅拌均匀调整底部的味道。 9.取一汤匙温油，在温油中加入干辣椒，激发干香，直接倒入黄瓜中，再次抓起拌匀，就制成美味的凉拌黄瓜了。 十。一旦你做了一个冷黄瓜，把它放在冰箱里冷藏30分钟，这样味道就特别适合在炎热的天气里吃。 11.如果家里有花生，也可以炒花生。如果和黄瓜一起吃会更好吃。这是这种饮食习惯，你学会了吗？