只需要记住这几点，自己在家也能做出千丝万缕的盘丝饼，层次分明

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个千丝万缕盘丝饼的做法。

做法：

1，准备好香葱切成小段，起锅烧油下入葱段爆香，葱段变焦盛出留油备用

2，碗中加入350克的普通面粉加入一勺食盐搅拌均匀，打入一个鸡蛋清，搅拌一下，再用再加入150克的温水随倒随搅拌

3，搅拌成面絮揉成面团，放到面板上再揉上3分钟，揉成光滑的面团即可

4，揉成面团后搓成长条分成大小均匀的小剂子

5，每个小面挤搓成椭圆形刷上一层食用油放入盘中盖上保鲜膜饧30分钟

6，饧好后擀成长方形薄片刷上一层食用油对折，再用到切成小细条但不要切断从一边慢慢的卷起，卷好后抓住两边抻成长条再慢慢的旋转起来，做成圆饼

7，全部做好后，盖上保鲜膜二次饧面20分钟

8，饧好后，锅中刷上一层食用油小火慢烙

9，3分钟左右面饼定型后翻面

10，来回的翻动两次，看到形成很多的饼丝即可出锅

非常好吃的千丝万缕盘丝饼就做好了喜欢的朋友可以收藏哦！