这道早餐，最适合上班族，方法简单，好吃又美味，比外面卖的好吃

随着人们生活节奏的不断加快，越来越多的上班族忙于工作，而无暇顾及每天的三餐，尤其是早餐，几乎都是在外面买现成的吃，很少自己做。但是经常买外面的早餐吃，营养和卫生方面都欠佳，因此，可以自己在家做一些简单又快速的食物当早餐。比如炒饭这种方便又快捷的食物，当作早餐再适合不过了。

秋天早晚温差大，更喜欢吃一些热气腾腾的早餐，比如这道油条蛋炒饭，现炒出锅，热乎乎的，入口后胃暖暖的。对于很多人来说，炒饭的做法简单易学，也不会占用太多时间，只需在前一天多煮一些米饭，放入冰箱冷藏一晚上即可。用隔夜饭做的蛋炒饭好吃又营养，做法易学，对于上班族来说再适合不过了。

早上吃这道蛋炒饭，相比其他早餐更扛饿。说起做蛋炒饭，很多人会困惑，到底是先炒鸡蛋还是先炒米饭，其实，先炒鸡蛋，先炒饭的做法都有，各有各的味道。不过我个人推荐，还是先炒米饭，再炒鸡蛋，这样一来可以省事省油，二来鸡蛋和米饭能更好地融合在一起，口感吃起来也更好些。下面给大家呈上这道油条蛋炒饭的具体做法，大家可以试一试。

【油条蛋炒饭】

食材：油条1根、隔夜饭1碗、胡萝卜适量、鸡蛋1个、小葱2根。

配料：酱油、老抽、盐、食用油。

1、胡萝卜切末，油条切小段，鸡蛋磕入小碗中，加少许盐打散，小葱切末。

2、锅烧热，放入猪油，再将隔夜饭入锅，用铲子炒散。

3、加入1汤匙酱油和1汤匙老抽，将米饭拌匀。

4、倒入打散的鸡蛋液，不停翻炒至均匀，接着放入胡萝卜稍微炒一会，再扔入切好的油条，炒匀后盖上锅盖焖一下，最后撒上葱花即可出锅。（忘记拍照了，sorry）

适合上班族的一道早餐，比外面卖的好吃，简单好学，早上炒一盘，热乎乎的，入口暖暖的，好吃又营养。

三脚喵吃货的小贴士：

1、最好用隔夜饭来炒，刚蒸出来的米饭水分太多，不能炒出分明颗粒感。

2、油条最好切小一些，容易快速炒软。

3、用猪油炒饭，又香又好吃。