保存鲜虾，不要直接放冰箱，教你正确做法，吃着跟新鲜的一样好吃

不管是海边人还是内陆人，对海鲜的喜爱程度都是非常高的。现在人们越来越追求物质生活，在餐桌上就可以体现的淋漓尽致，海鲜、鸡鸭鱼肉应有尽有，丝毫不会亏待自己的胃。

虾应该是人们最常吃的海鲜之一了，口感鲜美、肉质Q弹嫩滑，吃进嘴里鲜香又美味，我想应该没有多少人不喜欢吧！

最近这段时间，市场上卖活虾的人不少，一斤20块钱也算是相当便宜了，有的时候还能碰到17一斤的，买上几斤做做吃，全家都喜欢。

过了这段时间，虾的价格就慢慢涨上去了，而且到了冬天，鲜活的虾也基本上见不到了。所以我喜欢趁着这个时候便宜，多买上一些放冰箱里冻起来。

有人说放冰箱冻出来的虾，一点都不好吃了，吃着也不跟新鲜的那样鲜美，还是要买新鲜的吃才行。其实鲜虾不能直接放冰箱冷冻，这样难免会不新鲜，只要掌握一个保存鲜虾的小技巧，就能轻松解决。

保存鲜虾，不要直接放冰箱，教你正确做法，吃着跟新鲜的一样好吃。

【保存鲜虾的好方法】

1、买回来的鲜虾，我们放到一盆清水中先养上一个小时，然后再将其用清水冲洗干净。

2、准备几个塑料瓶，最好选择矿泉水瓶子，饮料瓶因为或多或少带着一些味道，把虾放里面很容易串味。把塑料瓶冲洗干净，我们就准备装虾了。

3、洗干净的大虾控干水分之后，按照头朝下的方法放到矿泉水瓶子里，然后往瓶子里灌满清水，一定要完全灌满才行。

4、接下来我们把盖子盖上，这样放到冰箱里冻起来就可以了。

所以说我们保存鲜虾的时候，不要直接放冰箱，加上这几个小小的步骤，就可以非常完美的保存起来了，放一年半载的不成问题。

这样保存出来的鲜虾，等想吃的时候拿出来吃，味道还是一如既往的鲜美，肉质Q弹不松散，跟新鲜的口感差不多。所以大家如果也想保存大虾的话，可以试一试这种做法。

小贴士：

1、吃的时候我们从冷冻取出瓶子，然后放到冷藏一段时间，差不多就解冻了。再把瓶子剪开，把虾倒出来就可以了。

2、准备瓶子最好选择无色无味的矿泉水瓶子，以免出现串味现象。