蛋挞制作方法大全(自制6款不同口味蛋挞!)
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发布时间:2024-11-07 10:02:37
蛋挞
今天分享6款神仙蛋挞,蛋挞就是一个非常热销的快手甜品。每个人去蛋糕店或多或少都会买它,所以很多店面都会准备一款招牌蛋挞充场面,好吃到转圈圈~外酥里嫩,奶香浓郁,再配上其它各种食材,口感更加丰富,对蛋挞真的是爱不完~
原创作者 青春妹-
食材
蛋挞液 | |
鸡蛋1个(50左右) | 蛋挞皮6个 |
牛奶50克 | 淡奶油50克 |
细砂糖10克 | |
馅料 | |
糖10克 | 淡奶油100克 |
黑糖珍珠少许 | 草莓适量 |
棉花糖1颗 | 巧克力2块 |
可可粉适量 | 蜜红豆适量 |
抹茶粉适量 | 奥利奥适量 |
步骤
1、鸡蛋加入牛奶跟淡奶油
2、打蛋抽搅拌均匀
3、加入细砂糖搅拌均匀
4、最好是过筛一下这样会更细腻一些
5、蛋挞皮记得提前拿出来解冻
6、分别放入蜜豆,巧克力,草莓,珍珠,奥利奥碎,喜欢什么就往里面放哈
7、蛋挞皮里面倒入蛋挞液,倒八分满就可以了烤的过程会有点膨胀
8、放入预热好的烤箱中层,200度20分钟
淡奶油加糖打发至浓稠状态,蛋挞烤好温热后,用勺子舀在表面,再装饰即可~
在家轻松实现蛋挞自由了超简单任意diy
加点食材装饰一下,颜值和口感立马提升了
吃起来就不会像原味的那么容易腻~
酸酸甜甜,一口爆浆,真的太满足了!
一口就能爆浆,刚出炉的蛋挞外酥里嫩 搭配不同口味好吃到停不下来!
很适合春天野餐、聚会带上和朋友一起分享